Mot slutet av kokningen tillsätt bacon/paprika/lökfräset ochgrädde. Skär lök, bacon och paprika i bitar och fräs tillsammans med champinjonerna i en gryta
Jag försökte en gång fuska med ett billigt bulgariskt rödvin, resultatet var ganska hemskt. En god köttgryta är (i mitt tycke) rätt enkel att göra och ganska svår att misslyckas med
Häll i gräddeoch red av med maizena när grytan börjar bli klar och köttet är mört. Han önskade sig en köttgrytamed ris till huvudrätt och vinnarkladdkakan till efterrätt (det var första gången jag gjorde den sedan SM gick av stapeln i oktober så det var dags nu igen
Mot slutet av kokningen tillsätt bacon/paprika/lökfräset ochgrädde. Skär lök, bacon och paprika i bitar och fräs tillsammans med champinjonerna i en gryta
När de två timmarna som behövs för att få en köttgryta riktigt läcker äntligen hade gått, fick så Najnin äntligen hugga in på sin mustiga gryta, och hon var sååå lycklig
Rör ut maizena med lite vatten och rör ner i grytan. Bryn grytbitarna, krydda med salt o peppar. Fiffigt att använda rödvinssås som redan är kryddad och god
Fortsätt sedan medköttgrytanoch låt den sedan puttra på svag värme. Klyfta löken och låt den steka med köttet så att den mjuknar något, men inte tar färg
Fantastiskt gott med en mustig köttgryta. Häll på gräddeoch red av med maizena för tjockare sås. Har hunnit umgås mycket med familjen, träffa många fina vänner och ätit mycket god mat